Menu
DUUS platte 189 kr.
Marineret sild med DUUS’ egen karrysalat.
Friteret rødspættefilet med DUUS’ egen remoulade
og grillet citron.
½ æg med mayonnaise og rejer.
Den legendariske DUUS tartelet med hønsekød i asparges.
Hertil en kurv med lækkert brød.
Stegt flæsk 189 kr.
7 stk. perfekt stegt flæsk fra støbejernspanden.
Hertil persillesauce, kartofler og syltede rødbeder.
Rørt oksetatar 189 kr.
Rawfood for den rigtige kvinde eller mand.
Oksefilet rørt med løg, kapers, cornichoner.
På toppen friterede sellerichips samt trøffel- mayo
Hertil sprøde pommes frites, ketchup og en valgfri aioli.
(Vælg imellem hvidløg-, chili- eller trøffel-aioli).
Stjerneskud 179 kr.
2 stk. friterede rødspættefileter, æg, grønne asparges, DUUS skaldyrsdressing med håndpillede rejer, citronperler og stenbiderrogn. Dertil en grillet citron. Anrettet på grillet foccacia brød.
Tilkøb: Varmrøget peberlaks. 35 kr.
Kjælder burger 179 kr.
DUUS’ helt egen hakkebøf, lækker og saftig, cheddar og ravost fra Thise, bacon, syltede agurker, tomat, løg, salat og den legendariske DUUS dressing.
(kan laves som vegetar).
Hertil sprøde fritter, ketchup og en valgfri aioli.
(vælg imellem hvidløg, chili eller trøffel-aioli)
Ekstra aioli 10 kr.
Høns i asparges (2 stk.) 139 kr.
Den legendariske DUUS tartelet.
Hønsekød i asparges i en lækker butterdejsskal.
Cremet kyllingepasta 129 kr.
Kylling med svampe og forårsløg i en lækker cremet sauce. Enkelt, lækkert og smagfuldt.
Frikadeller 109 kr.
DUUS’ gamle opskrift.
Serveres med rugbrød og agurkesalat
DUUS pommes frites 50 kr.
Sprøde pommes frites med timian og revet ost. Hertil ketchup og en valgfri aioli.
(Vælg imellem hvidløg-, chili- eller trøffel-aioli).
Ekstra aioli 10 kr.
Smørrebrød 89 kr. pr. stk./
2 stk. 160 kr.
Marineret sild
Serveret med DUUS’ karrysalat, kapers og løg.
Kartoffelmad
Kartofler, mayonnaise, purløg og friterede løg.
Æg og håndpillede rejer
Mayonnaise, citron-perler og stenbiderovn.
Friterede rødspættefileter
Med DUUS’ egen remoulade, samt grillet citron.
Roastbeef
DUUS’ egen remoulade, høvlet peberrod, syltede agurker og friteret løg.
Ved allergener/vegetar: spørg betjening.
Der serveres glutenfrit brød ved tillæg på 20 kr. pr. ret.
DUUS rejecocktail 95 kr.
Helt klassisk håndpillede rejer på en bund af salat, grønne asparges og skaldyrsdressing. På toppen citron-perler, stenbiderrogn og grillet citron.
Risottokugler 95 kr.
Sprøde og friterede risottokugler. Dertil en lækker trøffel-mayonnaise.
Høns i asparges 99 kr.
Den legendariske DUUS tartelet med hønsekød i asparges i en lækker butterdejsskal.
Rørt oksetatar 99 kr.
Rawfood for den rigtige kvinde eller mand.
Oksefilet rørt med løg, kapers, cornichoner. På toppen friterede sellerichips samt trøffel-mayonnaise.
Wienerschnitzel 199 kr.
Lækkert mørt kalvekød serveret med små stegte kartofler, ærter og selvfølgelig en ”dreng” på toppen.
Vælg imellem peber- eller smørsauce.
Kælder steak 289 kr.
Min. 250 g. krogmodnet oksehøjreb med pommes frites og dagens grønt. Dertil DUUS’ egen bearnaisesauce.
Cremet pasta med oksekød 179 kr.
Oksestrimler med svampe og forårsløg vendt
i en cremet sauce, dertil pasta penne.
Tilkøb: Revet trøffel 55 kr.
Cremet pasta med kylling 179 kr.
Stegt kylling med svampe, forårsløg vendt i
cremet sauce og dertil pasta penne
Tilkøb: Revet trøffel 55 kr.
Kjælder burger 179 kr.
DUUS’ helt egen hakkebøf, lækker og saftig. Hertil cheddar og ravost fra Thise, bacon, syltede agurker, tomat, løg og salat og den legendariske DUUS dressing.
(Kan laves som vegetar).
Hertil sprøde pommes frites, ketchup og en valgfri aioli. (Vælg imellem hvidløg-, chili- eller trøffel-aioli)
Ekstra aioli 10 kr.
Stegt flæsk 189 kr.
7 stk. flæsk fra støbejernspanden. Hertil serveres persillesauce, kartofler og syltede rødbeder.
Helstegt fladfisk 235 kr.
Rødspætte med små stegte kartofler og tyttebær.
Vælg imellem persille- eller smørsovs.
Stjerneskud 179 kr.
2 stk. friterede rødspættefileter, æg, grønne asparges, DUUS’ egen skaldyrsdressing med håndpillede rejer, citron-perler og stenbiderrogn. Dertil en grillet citron.
Anrettet på grillet foccacia brød.
Tilkøb: Varm røget peberlaks. 35 kr.
DUUS’ æblekage 89 kr.
Æblekage i helt nye klæder.
Citronfromage 89 kr.
DUUS’ egen udgave af denne klassiker.
DUUS’ helt egen sommer is 89 kr.
I samarbejde med Guf og Kugler har vi udviklet
vores egen is. Jordbær med fløde og hvid chokolade.
Ved allergener/vegetar: spørg betjening.
Der serveres glutenfrit brød ved tillæg på 20 kr. pr. ret.
Kjælder burger m. pommes 105 kr.
DUUS’ helt egen hakkebøf, lækker og saftig.
Smurt med ketchup og med agurkestænger
og fritter.
2 frikadeller med pommes 89 kr.
DUUS’ gamle opskrift, serveret med fritter
og ketchup.
Friteret rødspættefilet 89 kr.
Med pommes frites.
Husets jægerpostej 45 kr.
Postej lavet efter en gammel opskrift i lyst brød.
Smørstegt i den gamle støbejernsform.
DUUS’ æblekage 89 kr.
Æblekage i helt nye klæder..
Citronfromage 89 kr.
DUUS’ egen udgave af denne klassiker.
DUUS’ helt egen sommer is 59 kr.
I samarbejde med Guf og Kugler har vi udviklet
vores egen is.
Gammeldaws’ æblekage 89 kr.
Serveret med flødeskum .
Husets nødder og saltede mandler
45 kr.
DUUS’ pommes frites 50 kr.
Sprøde fritter med timian og revet ost.
Hertil ktchup og valgfri aioli (hvidløg-chilli-trøffel)
2 røde pølser 68 kr.
Serveret med brød, ketchup og sennep.
2 stegte pølser 68 kr.
Serveret med brød, ketchup og sennep.
Husets jægerpostej 68 kr.
Postej lavet efter en gammel opskrift i lyst
brød og smørstegt i den gamle støbejernsform.
Buffet’en følger årstidens højtider og naturens sæson.
Buffet’en disker op med dejlige traditionelle danske retter,
samt inspiration fra verdens køkkener.
På buffet’en er der altid lækre nybagte kager.
Vi serverer ikke ala’ carte, når der er buffet.
——
Vi har lørdagsbuffet fra den 23-08-25 indtil 08-11-25.
Derefter har vi vores julebuffet (husk at bestille bord til julefrokost
Voksne 198 kr.
Børn under 12 år 89 kr.
Vores tirsdagstilbud:
En rigtig Restaurant Duus Klassiker
Stegt flæsk med kartofler, persillesovs og rødbeder.
Tirsdag den 26-08-25 kun 99 kr.
Efterfølgende tirsdage kun 139 kr.
Husk at booke bord!
Vores torsdagstilbud:
Endnu en rigtig Restaurant Duus Klassiker
Wienerschnitzel – Lækkert mørt kalvekød, serveret med stegte kartofler, ærter og en “dreng” på toppen. Vælg imellem smør eller peber sauce.
Torsdag den 28-08-25 kun 99 kr.
Efterfølgende torsdage kun 139 kr.
Husk at booke bord!
Grøn Tuborg 44/62 kr.
(0,25 ltr. / 0,50 ltr.)
Tuborg Classic 46/64 kr.
(0,25 ltr. / 0,50 ltr.)
Yakima IPA 62/75 kr.
(0,25 ltr. / 0,40 ltr.)
Grimbergen Double 62/75 kr.
(0,33 ltr. / 0,50 ltr.)
Grimbergen Blonde 62/75 kr.
(0,33 ltr. / 0,50 ltr.)
Kronenburg 1664 Blanc 62/75 kr.
(0,33 ltr. / 0,50 ltr.)
Brooklyn Pulp Art 54/70 kr.
(0,25 ltr. / 0,50 ltr.)
Limfjords porter 62/75 kr.
(0,25 ltr. / 0,50 ltr.)
Half and Half 62/75 kr.
(0,25 ltr. / 0,50 ltr.)
Jacobsen Brown Ale 62/75 kr.
(0,25 ltr. / 0,40 ltr.)
Nordic Ale 0,0% 46/64 kr.
(0,25 ltr./0,50 ltr.)
Kande Hawskum m/pernod 289 kr.
(1,24 ltr.)
Brooklyn Brewery 0,0% 54 kr.
(0,33 ltr.)
Kronenburg 1664 0,0% 54 kr.
(0,33 ltr.)
Cider (fl.) 54 kr.
(0,33 ltr.)
Dværg 4 cl. / Almindelig 6 cl.
39 kr./ 65 kr.
½ fl./1/1 fl. 350/650 kr.
Kaffe fra kolbe ad libitum 40 kr.
Te fra A.C. Perch’s the handel 40 kr.
Varm chokolade
med flødeskum 40 kr.
Rødvinstoddy 70 kr.
Lumumba 4 cl. cognac 70 kr.
Highland Park 12 års 45 kr.
The Macallan Double Carsk
12 års 65 kr.
The Macallan Sherry Oak
18 års 95 kr.
Vi har to tilbud som du kan vælge imellem. Det kræver dog at du/i spiser og hele bordet vælger tilbuddet.
Det er kun tilladt at have et glas af gangen pr. person og tilbuddet gælder i 3 timer.
Frie øl (Tuborg – Tuborg Classic) og udvalgte vine kun 299,- pr. person.
Frie cocktails på fad, øl (Tuborg – Tuborg Classic) og udvalgte vine kun 399,- pr. person.
Coca-Cola 36 kr.
Coca-Cola zero 36 kr.
Pepsi Max 36 kr.
Sprite 36 kr.
Faxe Kondi 36 kr.
Faxe Kondi Free 36 kr.
Squash Appelsinvand 36 kr.
Schweppes Lemon 36 kr.
Citronvand 36 kr.
Rød sodavand 36 kr.
Søbogaard – Æblemost 36 kr.
Søbogaard – Appelsin 36 kr.
Søbogaard – Hyldeblomst 36 kr.
Søbogaard – Hindbær 36 kr.
Søbogaard – Rabarber 36 kr.
Ramlösa med og uden brus 36 kr.
Cocio 36 kr.
Nestea Icetea – Peach 45 kr.
Mælk 25 kr.
(25 cl)
Isvand Glas 20 kr./Kande 40 kr.
Frit valg 85 kr.
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, soda, appelsin.
Sarti Spritz
Sarti, Prosecco, soda
Gin Hass
Gin, mango sirup, lime og lemon soda
Dark n’ Stormy
Brugal rom, lime og ginger beer
White Russian
Vodka, Kahlua og sødmælk
Sjusser 4 cl spiritus 68 kr.
4 cl spiritus mixet med sodavand/juice
Rom – Vodka – Gin – Whisky – Sarti
68 kr.
Prøv vores lækre sprøde drinks direkte fra fad.
Tom Passion
En frugtig fortolkning af den klassiske Tom Collins Eksotisk passionsfrugt og citron.
Mango FIZZ
Nyd den tropiske smag af mango.
Mojito FLOWER
Klassisk med et twist af hyldeblomst.